カテゴリー別アーカイブ: 寫楽(しゃらく)

福島県の日本酒、宮泉銘醸株式会社さんが醸す銘柄、寫楽(しゃらく)の紹介。

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ生酒H27BYをいただきました。  宮泉銘醸さんのお酒は、2004年に金賞受賞酒を飲んでからのファンですが、近所に取扱店がないこともあり寫 … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入をいただきました。  この純愛仕込みとは、「米を愛し、酒を愛し、人を愛す」と言う写楽の造りから来ており、会津産酒造好適米を中心に仕込 … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BYをいただきました。  昨年も1月5日に※1・寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒、5月8日には※2.寫楽(しゃらく … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米」純愛仕込一回火入

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」純愛仕込一回火入をいただきました。今年の1月に紹介した※1・寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒の火入れバージョンです。※2・SAKE COMP … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米」初しぼり純愛仕込生酒をいただきました。昨年の10月に紹介した※1「なごしざけ」は昨年の※2「由紀の酒 Best of the year 2014」となっ … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみ

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」おりがらみをいただきました。10月に紹介した※「なごしざけ」がめっちゃくちゃ美味しかったので、またお取り寄せいたしました。  上立ち香は心地よく華や … 続きを読む

寫楽(しゃらく)「純米吟醸」なごしざけ

 昨晩は福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、寫楽(しゃらく)「純米吟醸」なごしざけをいただきました。宮泉銘醸さんと言えば、このブログでも出品酒を紹介していますが、寫楽という銘柄で紹介するのは今回が初となります。酒仲間の評 … 続きを読む