2,500円以上4,000円未満 秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒
昨晩は大阪府の秋鹿酒造有限会社さんが醸す、秋鹿（あきしか）「純米吟醸」へのへのもへじ無濾過原酒をいただきました。 上立ち香は非常に大人しく、コックリとやや麹様に香ります。含むと、上質な肌着を身に着けたかのような、しっとりと心地よい甘味と酸味...
2008-04
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米吟醸」備前雄町無濾過生原酒をいただきました。英さん曰く、コードネームはおれんじる♪。 上立ち香は、穏やかながら南国フルーツ様に香ります。含むと、生原酒らしくリズム良く、歯切れ良...
6,000円以上10,000円未満 磯自慢（いそじまん）「純米吟醸」中取り多田信男
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米吟醸」中取り多田信男をいただきました。純米吟醸のカテゴリとしては高額な商品のため、なかなか手が出ませんでしたが、ようやく自宅でじっくり飲むことが出来ました。 上立ち香は上...
2,500円以上4,000円未満 奈良萬（ならまん）「純米吟醸」
昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬（ならまん）「純米吟醸」をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかで明確ではないものの、軽いバナナ系。おしとやかないい感じの香りの出方です。 含むと、先日の純米に通じるようなバナナ系ジューシー...
2,500円以上4,000円未満 奈良萬（ならまん）「純米」無濾過瓶火入れ
昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬（ならまん）「純米」無濾過火入れをいただきました。 上立ち香は非常に穏やかで明確ではないが酢酸イソアミル系？。含むと一転、熟れたバナナを思わせるメリハリのあるジューシーさを表現するも、決して甘...
6,000円以上10,000円未満 寶剣（ほうけん）「大吟醸」中汲み金賞受賞酒
昨晩は広島県の宝剣酒造株式会社さんが醸す。寶剣（ほうけん）「大吟醸」中汲み金賞受賞酒をいただきました。開栓は忘れもしません４月５日。ちょうど地元愛知の蔵開放に行った日で、自分はへべれけ・・・もう飲めません。この日運転手で飲めなかった由紀さん...
2,500円以上4,000円未満 孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BY
昨晩は愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒19BYをいただきました。このお酒は昨年いただた時にもその美味しさに衝撃を受け、もっと飲みたいと思ったのですが品薄で入手できなかったのを憶えてい...