2,500円以上4,000円未満 御湖鶴（みこつる）「純米吟醸」黒曜天然水仕込
昨晩は長野県の菱友醸造株式会社さんが醸す、御湖鶴（みこつる）「純米吟醸」黒曜天然水仕込をいただきました。 上立ち香は華やかで、芳香族感バリバリ、パインの様に香ります。含むと、芳香なイメージながら甘味がバランスよく手を伸ばす。舌の両サイドをジ...
2007-05
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」山田錦55をいただきました。 上立ち香は非常に穏やかにバニラを思わせるように香ります。含むと、ライトな口当たりから、ふわふわと広がる旨み。結構あちらこちらに、ふわふわ、ふ...
オフレポ 而今を楽しむ会
名古屋駅から高架沿いを北へ歩いて行くと、焼き鳥のとても美味しい吉兆さんがあります。今日はここで而今の大西杜氏をお迎えしての「而今を楽しむ会」が開催されたので、チーム由紀の酒も出撃してきました。 酒泉洞堀一の小久保さんの開会のあいさつの後、大...
10,000円以上 白露垂珠（はくろすいしゅ）「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒12BY
昨晩は山形県の竹の露合資会社さんが醸す、白露垂珠（はくろすいしゅ）「大吟醸」平成十二酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒をいただきました。以前から非常に気になっていた銘柄です。詳しそうな友人に聞いたところ、「今の出羽燦々も素晴らしいが山田錦のこ...
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「吟醸」生詰
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「吟醸」生詰をいただきました。飛露喜のアルコール添加されたお酒を自宅で飲むのは初めてです。 上立ち香は明確でなく芳香族様に香るが、穏やかな部類。含むと、酸がすっと消え甘旨（あまう...
10,000円以上 開運（かいうん）「大吟醸」波瀬正吉 斗瓶取り無濾過生酒6-ロ
昨晩は、静岡県の土井酒造場さんが醸す、開運（かいうん）「大吟醸」波瀬正吉 斗瓶取り無濾過生酒6-ロをいただきました。２年連続で市販酒の中で勝手に選ぶ由紀の酒Best of the year 2004、2005に輝き、殿堂入りしたお酒です。 ...
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦うすにごり木全別誂
昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」山田錦うすにごり木全別誂をいただきました。ラベルの左肩に木全別誂と書かれています。 上立ち香はメロンともラムネとも感じられるように香る。含むと、甘味とほのかな酸...
6,000円以上10,000円未満 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空2006
昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉（ほうらいせん）「純米大吟醸」空2006をいただきました。父が友人にいただいた物です。感謝♪ 上立ち香はメロンのようで柔らかく香ります。含むと、おや？今までのイメージには感じられなかった酸を甘...
2,500円以上4,000円未満 飛露喜（ひろき）「特別純米」無ろ過生原酒18BY2
昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜（ひろき）「特別純米」無ろ過生原酒18BYをいただきました。18BYは2回目の紹介ということで、タイトルに勝手に2が付いてます。 上立ち香は非常にほのかながら吟醸を思わせマスカットの様に香...