2005年02月一覧

まんさくの花「純米吟醸」

 昨晩は秋田県の日の丸醸造株式会社さんが醸す、まんさくの花「純米吟醸」をいただきました。このお酒は日の丸醸造株式会社さんにいただきました。感謝♪  上立ち香は非常に穏やかに香ります。含むとサラッとしたスッキリ系の味わいながら、...

まんさくの花「大吟醸」

 昨晩は秋田県の日の丸醸造株式会社さんが醸す、まんさくの花「大吟醸」をいただきました。このお酒は日の丸醸造さんにいただきました。感謝♪  上立ち香は穏やかで心地よく桃のように香ります。含むと丸みのある調和の中にスッキリと辛口を...

富士錦(ふじにしき)「純米大吟醸」県知事賞受賞酒

 昨晩は静岡県の富士錦酒造株式会社さんが醸す、富士錦(ふじにしき)「純米大吟醸」県知事賞受賞酒をいただきました。  このお酒は平成16年静岡県清酒鑑評会で第一位(県知事賞)を受賞したお酒で、先日吟醸番さんが来名した時に差し入れして...

飛露喜(ひろき)「特別純米」無濾過生原酒

 昨晩は福島県の合資会社廣木酒造本店さんが醸す、飛露喜(ひろき)「特別純米」無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香はわずかにこっくりと香ります。含むと純米ながら綺麗な造りを感じさせ、スカっと切れた辛口のなかに特徴のある米っ...

吟醸番さん迎撃プチオフ

 昨晩は由紀の酒-日本酒談義-の掲示板でもお馴染みの、吟醸番さんが愛知にやってくるということで、各地で迎撃オフが開催されました。各地?・・・はい、自分達が酒処をはしごしただけのお話です。。。  まずは、一宮の酒房よし亭さんへ。...

亀甲花菱(きっこうはなびし)「純米」美山錦生原酒無濾過中取り

 昨晩は埼玉県の清水酒造株式会社さんが醸す、亀甲花菱(きっこうはなびし)「純米」美山錦生原酒無濾過中取りをいただきました。掲示板にもよく遊びに来ていただいている、ハンドル楽酒之会臨時小使いさんにいただいた物です。感謝♪。またこのお酒...