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飛猿(とびさる)「大吟醸」

飛猿(とびさる)「大吟醸」

 昨晩は愛知県の内藤醸造株式会社さんが醸す、飛猿(とびさる)「大吟醸」をいただきました。ラベルに惹かれての購入ですが、愛知の酒であったのも要因の一つ。内藤醸造さんのお酒としては木曽三川以来なので、随分久しぶりです。

 上立ち香はしっかり目で柑橘系にややアルコール感も混ざる。含むと大吟醸らしい柑橘爽やかと、アルコール由来のオイリーな丸みが混在していて面白い。ラベルのリファインなイメージとは違うが、クラシカルな大吟醸でした。

 さて、この注目のラベル!検索したところ※山内美鳳さんという書家の作品とわかりました。なんと御代桜も手がけていらっしゃるんですね。

2007/05/25追記
 その後、嬉しいことに書家の山内美鳳さんからメールをいただくことが出来ました。このラベルに描かれている猿は東山動物園の猿なんだそうです。


飛猿(とびさる)「大吟醸」 データ

醸造元:内藤醸造株式会社(愛知県稲沢市)
使用米:山田錦40%精米
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:06/12
720ml 1,802円(税込み)
購入・・・名鉄百貨店

飛猿(とびさる)「大吟醸」に関するリンク

飛猿(とびさる)「大吟醸」(日本酒ラベル)
※山内美鳳さん公式サイト(休止中)
内藤醸造株式会社さんオフィシャルサイト

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