カテゴリー別アーカイブ: 豊盃(ほうはい)

青森県の日本酒、三浦酒造株式会社さんが醸す銘柄、豊盃(ほうはい)の紹介。

 昨晩は青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒、通称レインボーラベルをいただきました。  年始の東北酒蔵見学ツアーの時に、三浦酒造さんに寄って購入してきたものです。女将さん … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」蔵限定

 昨晩は青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」蔵限定をいただきました。  年始に行った東北酒蔵見学ツアーの時に、三浦酒造さんに寄って購入してきたものです。同時にレインボーラベルも購入させ … 続きを読む

 昨晩は青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「大吟醸」つるし酒をいただきました。  知名度が上がってきて、タイミングを逃すと買えないことが多くなってきた豊盃の中でも、出品用に醸された大吟醸、いわゆる … 続きを読む

 昨晩は青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米吟醸」豊盃米55をいただきました。  タイミングを逃すと買えないことが多くなってきた豊盃ですが、たまには飲め!と言ってくださったかのように出会えまし … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「普通酒」ん新酒

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「普通酒」ん新酒をいただきました。  以前飲んだ時はその美味しさと価格に驚きながらも、同時に飲んだお酒が香り高かったため、どうしても印象が薄くなってしまいました … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「普通酒」雪燈籠(ゆきどうろう)活性にごり酒

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「普通酒」雪燈籠(ゆきどうろう)活性にごり酒をいただきました。弘前四大祭りの一つに数えられる弘前城雪燈籠祭りにちなんで名づけられたそうです。行ってみたいっすね~ … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「純米吟醸」豊盃倶楽部ひやおろし

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米吟醸」豊盃倶楽部ひやおろしをいただきました。開栓は1ヶ月前です。  ここのところ人気がどんどん上がってきている豊盃です。中でもこのお酒は、特別なようなので … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「普通酒」ん

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「普通酒」んをいただきました。よく見ると何処にも豊盃とは書かれていないんですね。知らなかった。  上立ち香は非常に穏やかながらほのかに芳香族。含むと、開栓当初に … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「純米」七七、七

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米」七七、七をいただきました。  このお酒には低グルテリン米「春陽」という米が使われています。ちょっと調べてみたところ、母:ニホンマサリ変異体(LGC1)、 … 続きを読む

豊盃(ほうはい)「純米吟醸」豊盃米55

 昨晩は青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、豊盃(ほうはい)「純米吟醸」豊盃米55生酒をいただきました。  豊盃米は、昨年3月に紹介した田酒「古城乃錦」に使われている、古城錦という酒米の子供なんだそうです。五百万石の孫っ … 続きを読む