由紀の酒 Best of the year 由紀の酒 Best of the year 2015
由紀の酒-日本酒談義-管理人が勝手に選ぶ、由紀の酒 Best of the year。2015年に自宅で飲んだお酒の中でもっとも心に残ったお酒を紹介いたします。尚、非売品のようなお酒や殿堂入りしているお酒はノミネートからははずれております。...
2015-12
由紀の酒 Best of the year 
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50を飲んだ感想。スカッと炭酸が口中の印象を支配します。その後にほのかに残る、程よい程度の甘味が可愛らしい。飲みやすい♪。
4,000円以上6,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリング
クリスマスの夜に飲んだお酒の紹介です。山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリングをいただきました。 聖夜限定の獺祭（だっさい）磨き二割三分発泡にごり酒と言うわけにはいきませんでしたが、スパーク...
2,500円以上4,000円未満 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生を飲んだ感想。価格的にこれだけ旨いのなら「もう50でいいんじゃね？」と思ったり、「さすがの美しさだなぁ、やっぱり39も捨てがたいなぁ」と引き戻されたり。今回はその両方を味わったような、少しだけ得した気分になれたクリスマスでした。
2,500円以上4,000円未満 鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判
栃木県の小林酒造株式会社さんが醸す、鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判（あおばん）無濾過生原酒を飲んだ感想。いい甘味だぁ。開栓直後よりも確実に、香りも甘味も増幅しています。旨いっす。突然、かにクリームコロッケをタルタルソースで食べたくなりました。あのピクルスの感じがとてつもなく合いそうです。
日本酒ブログランキング 日本酒ブログRSS購読数ランキング2015
この記事は2015年12月にUPしたものです。最新の日本酒ブログRSS購読数ランキングは下記リンクを参照ください。日本酒ブログRSS購読数ランキング2017 日本酒ブログRSS購読数ランキングです。feedlyの購読者数を調べてランキングに...
2,500円以上4,000円未満 初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸
昨晩は静岡県の初亀醸造株式会社さんが醸す、初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸をいただきました。 初亀は大好きで、由紀の酒-日本酒談義-開設当初からいろいろ飲んできました。その全てが大吟醸・純米大吟醸の位置づけだったようですので、純米吟醸を自宅...
2,000円以上2,500円未満 夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目
長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前（よあけまえ）「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。なるほど～、桐谷美玲さんが和服着てたたずんでいる♪。なんともしっとりとした優雅な時を感じさせてくれます。
オフレポ 生道井（いくじい）原田酒造の蔵開き覚書
由紀の酒外部記憶装置の古＠由紀の酒が、今回この記事を担当させていただきます。要望もあったので、先週の生道井の原田酒造の蔵開きの覚書。12/6(日) 11:00～17:0010:38 東浦着の電車に乗ると、金山あたりから知り合いにぽこぽこ遭遇...
2,500円以上4,000円未満 萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）
昨晩は新潟県の株式会社マスカガミさんが醸す、萬寿鏡（ますかがみ）「普通酒」F40（エフヨンマル）をいただきました。旧由紀の酒の日本酒ラベルに掲載されていないので、以前飲んだのは2002年頃と思われるが、赤い円筒形の大吟醸は美味しかった記憶。...
2,000円以上2,500円未満 英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡る
昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）山廃「純米」石橋を叩いて渡るをいただきました。 実は今飲んでいるのはすでに二本目です。お燗用にゆるゆると飲めるお酒を…と言うことで買ってきたのですが、ブログを書く前に一升瓶消費。一升...