2003年5月26日に飲んだお酒の紹介です。北海道の高砂酒造株式会社さんが醸す、一夜雫(いちやしずく)「大吟醸」原酒をいただきました。
このお酒は、由紀の酒-日本酒談義-北海道支部長のぐらすさんにいただいたものです。感謝♪。
上立ち香は心地よく華やかにマスカットを思わせるように香ります。
含むと、…、何ともシャープ!。冷えていたためか?、甘味はほとんど感じさせず、非常にスッキリとしています。後半は速やかに切れ上がっていきます。旨いっす。
一夜雫(いちやしずく)「大吟醸」原酒 データ
| 醸造元 | 高砂酒造株式会社(北海道旭川市) | 
|---|---|
| 使用米 | 山田錦35%精米 | 
| 日本酒度 | +4 | 
| アルコール度 | 17度以上18度未満 | 
| 容量 | 720ml | 
| 価格 | 5,000円(税別) | 
| 購入 | ぐらすさんにいただきました。 | 
一夜雫(いちやしずく)「大吟醸」原酒に関するリンク
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