初亀（はつかめ）「大吟醸」極35

　昨晩は静岡県の初亀醸造株式会社さんが醸す、初亀（はつかめ）「大吟醸」極35をいただきました。

　上立ち香は程好くメロンのように香ります。含むと、これぞ飛びっきりと思わせる綺麗さが眩いばかりの輝きを見せる。

　瞬きをしている間にほんのり感じたのは、心地よい甘味だったことを少し後に知る。

　息をのんでいる間に、跡形も無く収束している。さすが静岡、大好きな初亀。旨いっす。

初亀（はつかめ）「大吟醸」極35　データ

醸造元：初亀醸造株式会社（静岡県志太郡岡部町）
使用米：東条町特A山田錦35%精米
日本酒度：+5
アルコール度：16.0～16.9
杜氏：滝上秀三
仕込み水：南アルプス伏流水
瓶詰：2006/05
720ml　5,250円
購入・・・酒のきまた

↓由紀の酒YouTubeチャンネルの登録をお願いいたします。