オフレポ 春の地酒まつりin福井（越前・若狭の地酒で乾杯）
一昨日は福井県酒造組合主催の「春の地酒まつりin福井」が福井市のフェニックスプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒（黒Ｔシャツ軍団）も出撃してきました。と言っても突撃隊長のＭＡＳＡさんと自分だけですが・・・。 福井でこんなイベントがあるん...
2015-03
オフレポ 
4,000円以上6,000円未満 紀土-KID-（きっど）「大吟醸」
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、紀土-KID-（きっど）「大吟醸」を飲んだ感想。素晴らしい安定感。自分が飲んだ中では唯一のアル添で、もっとも口当たりが円い♪。後半の引き際は潔く、スッキリと引いていきます。
オフレポ 日本酒の飲み方
今までいろいろな日本酒を飲んできましたが、このブログにＵＰしているのはその中でも、自宅でじっくりと味わったものの覚書です。その日の体調でも感じ方は変わりますが、できる限り同じ条件で味わい比較したいと考えています。では、どのような飲み方をして...
2,500円以上4,000円未満 紀土-KID-（きっど）「純米大吟醸」
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、紀土-KID-（きっど）「純米大吟醸」を飲んだ感想。何とも今風のメリハリのある甘味。じゅわっと出てくる味わいも強めで、満足感♪。
2,000円以上2,500円未満 紀土-KID-（きっど）「純米吟醸」
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、紀土-KID-（きっど）「純米吟醸」を飲んだ感想。安定感、安心感をそのままに、またシャープな印象までそのままに、すっきりと飲めます。何が変わったって？・・・温度が変わった。。。いや、そうじゃなくて。。。でも、なーんかほっとするんですよねー。
2,000円未満 紀土-KID-（きっど）「純米」
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、紀土-KID-（きっど）「純米」を飲んだ感想。人肌まで燗をつけてみました。長方形選択ツールで枠を指定し、選択範囲をブラシツールで旨くぼかしたかのよう。なじむーー。スルスルとすべるように入ってきます。
2,500円以上4,000円未満 松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町無濾過生原酒26BY
松の寿「純米吟醸」山田錦。我が家の常備酒です。しかし、一昨年から我が家の常備酒の座を脅かしていたお酒があります。それがこのお酒です。 昨晩は栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「純米吟醸」雄町無濾過生原酒26BYを...
6,000円以上10,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」古城乃錦35生
先日飲んだお酒の紹介です。青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」古城乃錦35生をいただきました。このお酒は由紀の酒でも古くからの常連様である北海道のぐらすさんと、先日一宮の酒房「よし亭」さんにて御一緒したときに...