月別アーカイブ: 2014年11月

山本(やまもと)「純米吟醸」美郷錦

 昨晩は秋田県の山本合名会社さんが醸す、山本(やまもと)「純米吟醸」美郷錦をいただきました。白瀑(しらたき)で知られる蔵元さんですが、山本(やまもと)は平成17年に杜氏制を廃止し、蔵元の山本友文さんが自ら酒造りを始めた際 … 続きを読む

白川郷(しらかわごう)「純米」にごり酒出来たて

 昨晩は岐阜県の株式会社三輪酒造さんが醸す、白川郷(しらかわごう)「純米」にごり酒出来たてをいただきました。ここのにごり酒は結構好きなんですが、冷凍生貯蔵酒を購入してもアウトドアで消費してしまい、ちゃんとじっくり自宅で飲 … 続きを読む

松竹梅白壁蔵(しょうちくばい)「スパークリング清酒」 澪

 先日飲んだお酒の紹介です。兵庫県の宝酒造株式会社さんが醸す、松竹梅(しょうちくばい)白壁蔵「スパークリング清酒」澪をいただきました。  地元のお祭りの時に、何か食べるものは・・・って言うと、焼きそば、たこ焼き・・・これ … 続きを読む