御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒

御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒
 昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒をいただきました。

 上立ち香はマスカット系で上品に香ります。含むと一瞬だけふわっと香りが増したかのように鼻に抜け、すぐ後に優しい甘味が駆け抜けて生きます。味の出は短く、造りの綺麗さを思わせるが、じんわりとした余韻も楽しめます。めちゃ旨♪

 YUKIさんにも聞いてみました。
 「旨~い♪香りもいいしキレもいい♪季節感は違うけど、雪の結晶が肌ですっと融けるような感じ。」



御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒 データ

醸造元:御代桜醸造株式会社(岐阜県美濃加茂市)
使用米:山田錦40%精米
アルコール度:17.0~17.9
仕込水:木曽川伏流水
杜氏:酒向博昭
720ml 4,725円(税込み)
購入・・・酒のひろせ

御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒に関するリンク

御代桜(みよざくら)「大吟醸」酒向博昭 雫酒(日本酒ラベル)
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