北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美

北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美
 昨晩は兵庫県のツクダ酒店さんオリジナル、田中酒造場さんで醸された、北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美をいただきました。酒瓶撮影の相談に乗ったお礼として頂いたものです。感謝♪

 上立ち香は、非常に穏やかでバニラ、やや乳酸系の香り。含むと、甘味の膨らみが美しく、その後マルンとしたアルコール由来のオイリー感。米の旨みを嫌味なく堪能できます。原酒を思わせるメリハリとシャープな切れ味はさすがです。旨いっす。




北はりま(きたはりま)「純米」北はりまのめぐ美 データ

醸造元:田中酒造場(兵庫県姫路市)
販売元:ツクダ酒店
使用米:ツクダ酒店自営田栽培、山田錦65%精米(真精米)
日本酒度:-2.5
酸度:1.8
瓶詰:20/05
720ml 1,680円(税込み)

日本酒ラベル。。捜索中




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