磯自慢(いそじまん)中取り35(10年垂直)

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磯自慢(いそじまん)中取り35(10年垂直)

 昨日は磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」中取り35の10年垂直の会に参加してきました。自分は2009年から順番に熟成の物へと飲み進んで行きました。

磯自慢(いそじまん)中取り35(10年垂直)ラインナップと感想

2009年 シャッキリ、メロン、若い、渋、キレ
2008年 シャッキリ、メロン系、やや酸、若い、キレ
2007年 若バナナ香り系、キレ、美しい
2006年 バナナ、やや酸、力強さ
2005年 バナナ、バランス、ほんのり甘、やや伸び
2004年 香り落ち着く、含みメロン、甘み、バランス
2003年 香り落ち着く、含みメロン、五味バランス、ワク、まとまり
2002年 香り落ち着く、含みやや熟、甘み乗る、伸び
2001年 バナナ系、まとまり、バランス、甘み、すげ?
2000年 バナナ系、やや芳香族感、フルーツ、やや平ら

 個人的な好みでは、2007年が香りも含め磯自慢の大吟醸らしさがありポイントが高かったのですが、何といっても2001年のお酒には計り知れないほどの深み、広がりを感じ、これぞ熟成酒の真髄ではないか?と思わせてくれました。

 会を企画してくださった日本酒の会sake nagoyaに乾杯♪

磯自慢(いそじまん)中取り35(10年垂直)に関するリンク

日本酒の会 sake nagoya

磯自慢中取り35(10年垂直)の会集合写真

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