4,000円以上6,000円未満 七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取り
昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗（しちほんやり）「純米大吟醸」木槽搾り中取りをいただきました。ラベルの趣のある字は、かの北大路魯山人によるものだそうです。 上立ち香は穏やかにバニラ様に香ります。含むと、これまた穏やかぁ～な酸...
2007-12
4,000円以上6,000円未満 
6,000円以上10,000円未満 小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採り
昨晩は岐阜県の中島醸造株式会社さんが醸す、小左衛門（こざえもん）「純米大吟醸」播州山田錦斗瓶採りをいただきました。 上立ち香はメロンのように心地よく香ります。含むと、ぶわっと広がる粘性のある甘味。「え？大吟？」「めっちゃ濃い！」 しかし、そ...
4,000円以上6,000円未満 田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾
昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、田酒（でんしゅ）「純米大吟醸」百四拾をいただきました。 百四拾とは、このお酒に使われている、華想いという酒米の系統名が青系酒140号だったことからだそうで、青森県農林総合研究センターが、平成十四年...
2,000円以上2,500円未満 志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒
昨晩は静岡県の株式会社志太泉酒造さんが醸す、志太泉（しだいずみ）「普通酒」生詰原酒をいただきました。このお酒は先日我が家で行われた、スーパー本醸造飲み比べの時に、北海道のぐらすさんが参考出品してくださったものです。感謝♪ 上立ち香は非常にほ...