月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒

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月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒

 昨晩は京都府の株式会社増田徳兵衛商店さんが醸す、月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒をいただきました。想い起こせばこの蔵を見学させていただいた時に頂いたこのお酒で、にごりの本当の美味しさを教えていただきました。あれからもう4年も経つんだなぁ。

 上立ち香は心地よくラムネのように香る。含むとシュワっとした炭酸とファーストコンタクト。辛コクの旨みがトロっとした食感とともに顔を出す。じわじわと戻ってくるほんのり黒糖様の甘味。開栓翌日、やや炭酸が落ち着くも辛口基調に変わりなし。しかし後半で感じる甘味のバランスが程好く好印象。う?旨い!。



月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒 データ

醸造元:株式会社増田徳兵衛商店(京都府京都市伏見区)
使用米:伏見産祝(酒造好適米)50%精米
アルコール度:17度
瓶詰:05/12
720ml 2,625円(税込み)
購入・・・銘酒の裕多加

月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒に関するリンク

月の桂(つきのかつら)「純米吟醸」祝米限定にごり酒(日本酒ラベル)
株式会社増田徳兵衛商店さんオフィシャルサイト

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