久保田(くぼた)「特別純米」紅寿

シェアする

久保田(くぼた)「特別純米」紅寿

 昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田(くぼた)「特別純米」紅寿をいただきました。

 上立ち香は、非常にほのかで明確でない。何となく黒糖麩菓子のよう。含むと、久保田らしいあっさり感の中ではあるものの、シリーズではもっとも芳醇とも思える米旨な酸が巾の広がりを見せる。想像以上の甘味で旨いっす。多少温度が上がってくると、ざらつきも見せるが、引き際にはまとまって感じます。やや冷えすぎ?ってくらいで飲むのがお勧め。



久保田(くぼた)「特別純米」紅寿 データ

醸造元:朝日酒造株式会社(新潟県長岡市)
使用米:五百万石55%精米
日本酒度:+2
酸度:1.2
アルコール度:15.0~15.9
仕込み水:宝水(軟水)
瓶詰:07/08/23
杜氏:木曽健太郎 郷正博
720ml 1,512円(税込み)
購入・・・吉田屋

久保田(くぼた)「特別純米」紅寿に関するリンク

久保田(くぼた)「特別純米」紅寿(日本酒ラベル)
新潟の日本酒 久保田
朝日酒造さんオフィシャルサイト

↓ぽちっとお願いいたします。


日本酒ランキング

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

この記事を気に入っていただけましたら、拡散(シェア)いただけると嬉しいです。

シェアする

フォローする

関連記事