喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠

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喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠

 昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠をいただきました。幾久しく喜びが続く様にとの願いから付けられた銘柄だそうで、醸造用アルコールを必要最低限添加した大吟醸、吟醸、本醸造、糖類無添加の普通酒と言うラインナップです。

 上立ち香は非常に穏やかにバニラ、やや芳香族。含むと、軽快な酒質の中にほのかに感じる甘味は秀逸。旨いっす。最近飲み慣れてしまった無濾過生原酒系のメリハリからすると物足りなさを思わせるが、気がつくと盃が進んでいる。



喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠 データ

醸造元:株式会社西田酒造店(青森県青森市)
使用米:華吹雪50%精米
日本酒度:+3
酸度:1.3
アルコール度:15.0~15.9
仕込水:八甲田山系伏流水(軟水)
杜氏:細川良浩
瓶詰:19/07
1.8L 3,058円(税込み)
購入・・・ぐらすさんにお願いしました。

喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠に関するリンク

喜久泉(きくいずみ)「吟醸」金冠(日本酒ラベル)
西田酒造店さんオフィシャルサイト

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