南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒
 夏本番!さっぱりと、スカッとお酒を飲みたくなったので、いよいよこのお酒の登場です。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒をいただきました。甘味料を一切使用せず、全麹仕込みの甘味を生かしたスパークリング梅酒です。

 氷を浮かべただけのオンザロックでいただきました。綺麗なピンク色、炭酸の細かい泡が雰囲気出てます。上立ち香はほのかながら梅の香り。含むと、梅の香りと共に僅かに鼻に抜ける穀物感が、全麹の日本酒であることを思い出させてくれます。梅酒らしい酸と十分な甘味が口中での速度を落とすが、炭酸がスッキリと拭い去っていく。こ、これはバネのおもちゃ、スリンキーだ!。有名な階段を下りていくシーンではなく、平面で端を引っ張ったらもう片方の端が付いてくる感じ。旨いっす。



南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒 データ

醸造元:株式会社南部美人(岩手県二戸市)
原材料:全麹仕込み純米酒、梅
アルコール度:9.0~9.9
瓶詰:2014/03
720ml 2,037円(税込み)

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒に関するリンク

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ノンシュガースパークリング梅酒(日本酒ラベル)
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