鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト

鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト
 ただいま飲んでおりますのは、佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイトです。

 上立ち香は穏やかでメロンのように香ります。含むと、ぶわっとメロンが弾けたかと思うと、キリリと引きしまって収束。おい、おい。。ちょっと早すぎの引き。もう一度含み、またぶわっと弾けるメロンを楽しみ、その後を注意深く探ると、大吟醸らしい細やかな枠の中で、それでも最大限、辛、酸、甘の順番でバランス良く表現。こ、これはワーグナーの旋律?。鍋島中毒患者が増殖するのもうなずけます。旨いっす。




鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト データ

醸造元:富久千代酒造有限会社(佐賀県鹿島市)
使用米:特A山田錦35%精米
アルコール度:16.0~16.9
杜氏:飯盛直喜
瓶詰:2012/10
720ml 6,300円(税込み)
購入・・・酒泉洞堀一

鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイトに関するリンク

鍋島(なべしま)「純米大吟醸」特A山田錦35ホワイト(日本酒ラベル)
富久千代酒造有限会社さんオフィシャルサイト



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