黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号

シェアする

黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号

 昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号をいただきました。裏ラベルには下記のように書かれています。

 その年十八番目の醪を搾る頃には、酒造りもいよいよ軌道にのります。軽やかで爽やかな香味の吟醸酒を生貯蔵し、吟十八号と名付けました。

 上立ち香は心地よくバニラ?バナナのように香ります。

 含むと、黒龍らしい優しい甘味がトロリと円みを帯びたように広がる。吟醸らしくサラサラと行くかと思いきや、意外にも粘度すら感じるかのようなトロミ。このトロミはアルコール由来かな?。ふわ~っとした膜のようなものがパウダータッチで奥の方で支えています。

 後半はまとまり良くさばけていきます。旨いっす。



黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号 データ

醸造元:黒龍酒造株式会社(福井県吉田郡松岡町)
使用米:福井県産五百万五区55%精米
使用酵母:蔵内酵母
日本酒度:+5
酸度:1.3
アルコール度:15.0~15.9
仕込水:九頭竜川伏流水(軟水)
杜氏:畑山浩
瓶詰:13/04上
1.8L 2,730円(税込み)
購入・・・酒のきまた

黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号に関するリンク

黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号(日本酒ラベル)

由紀の酒 > 日本酒ガイド > 黒龍(こくりゅう)黒龍酒造株式会社

黒龍醸造さんオフィシャルサイト

黒龍(こくりゅう)「吟醸」吟十八号に関するブログ

・ダンボとシュレックとリロ  > 黒龍 吟十八号と自家製厚揚げ

↓ぽちっとお願いいたします。


日本酒ランキング

にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村

この記事を気に入っていただけましたら、拡散(シェア)いただけると嬉しいです。

シェアする

フォローする

関連記事

コメント

  1. たまぼん より:

    黒龍さんは機会がありふれてるだけに、
    なかなか、飲む機会がありませんでした・・・・

    が、ちょっとした居酒屋さんの日本酒メニューはとりあえず、黒龍さんですね・・・
    そう考えるとこの銘柄も一通りに印象ではなく、深い意味の印象も反映してもらいたいなぁと言うのが・・・・
    とりあえずは一度、味わってみます!それもなく、感想を述べるは卑怯だと思っています(* ̄▽ ̄)ノ

  2. yukinosake より:

    たまぼんさん、個人的な好みとしては、価格もほとんど変わらないので
    黒龍「純米吟醸」
    に軍配が上がりますが、このお酒も黒龍らしい飲みやすさを感じるお酒でした。
    後半のパウダータッチが好みかどうかで、判断が分かれそうです。

    • たまぼん より:

      いずれにしても、一度は飲んで見たい銘柄に間違いありませんね♪
      純米吟醸も美味しいんですね♪楽しみです(* ̄▽ ̄)ノ
      が、一番の問題、、、、
      近所に黒龍の特約が無い・・・・
      どうも、居酒屋さんで飲むと管理はどうか?とか、
      神経質な性格のため、斜に構えてしまいます(; ̄Д ̄)
      いけませんね・・・(反省)
      美味しいものは美味しいと素直に感じないと・・・(笑)

  3. yukinosake より:

    たまぼんさん、おお、自分もそうですよ?
    管理もそうですが、開栓してからどれくらいか?とか
    気になりますもんね?
    変態系、あ、いや、味わいに特徴のあるお酒なんかは
    瓶底だったりすると嬉しかったり。(笑)