6,000円以上10,000円未満 磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」42 spring breeze
昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」42 spring breezeをいただきました。 磯自慢（いそじまん）「純米吟醸」大井川の恵み・薆瞬（かおるとき）、磯自慢（いそじまん）「吟醸」、磯自慢（いそじ...
2017-05
6,000円以上10,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 津島屋（つしまや）「純米大吟醸」備前産雄町瓶囲い
昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）「純米大吟醸」備前産雄町瓶囲いをいただきました。 裏ラベルには、当家創業時の屋号である「津島屋」は、日本酒の限りない可能性への挑戦と、酒縁への感謝のこころの象徴です。復活した現存...
10,000円以上 勲碧（くんぺき）「大吟醸」山田錦斗びんどり雫酒
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「大吟醸」山田錦斗びんどり雫酒をいただきました。 春の勲碧酒造蔵開放の時に、「大吟醸」出品酒、「純米大吟醸」あらばしり、「純米大吟醸」50無濾過生原酒、「純米吟醸」夢吟香無濾過生原酒...
4,000円以上6,000円未満 香露（こうろ）「純米吟醸」
昨晩は熊本県の株式会社熊本県酒造研究所さんが醸す、香露（こうろ）「純米吟醸」をいただきました。 自宅で香露をいただくのは、2003年以来となります。一昔前の話となりますが、全国新酒鑑評会で金賞を取るには、YK-35（山田錦、熊本酵母、35%...
2,500円以上4,000円未満 津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十一才の春
岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十一才の春を飲んだ感想。味わいも上品で香りからのストーリーを感じます。いい酒だなぁ。何か落ち着く。いかにも争いを好まないと言う穏やかな性格が伺える。いつも心に余裕があり、リラックスさせてくれます。
2,500円以上4,000円未満 勲碧（くんぺき）「純米吟醸」原酒手造り氷温熟成
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「純米吟醸」原酒手造り氷温熟成をいただきました。 春の勲碧酒造蔵開放の時に、「大吟醸」斗びんどり雫酒、「大吟醸」出品酒、「純米大吟醸」あらばしり、「純米大吟醸」50無濾過生原酒、「純...
2,500円以上4,000円未満 上善如水（じょうぜんみずのごとし）「純米吟醸」
昨晩は新潟県の白瀧酒造株式会社さんが醸す、上善如水（じょうぜんみずのごとし）「純米吟醸」をいただきました。 上善如水は、中国の思想家「老子」の「最高の人生のありかたは、水のように生きること」に重ね合わせ、人間の理想的な生き方は水のように様々...
6,000円以上10,000円未満 勲碧（くんぺき）「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒
昨晩は愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、勲碧（くんぺき）「大吟醸」全国新酒鑑評会出品酒をいただきました。 全国新酒鑑評会は、毎年春に酒類総合研究所と日本酒造組合中央会の共催で、新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び...