2,500円以上4,000円未満 田中六五（たなかろくじゅうご）「純米」糸島産山田錦
福岡県の有限会社白糸酒造さんが醸す、田中六五（たなかろくじゅうご）「純米」糸島産山田錦を飲んだ感想。この透明感。被写体とセンサーの間には、ダブルガウス型の4群6枚のみで補正レンズすら必要ない。まるで湿度まで写すといわれるCarl Zeiss Makro-planarで捉えた雨中の薔薇だ。この艶、澄んだ空気感。ちゃんと主張する世界観。
福岡県
2,500円以上4,000円未満 
2,500円以上4,000円未満 若波（わかなみ）「純米吟醸」
昨晩は福岡県の若波酒造合名会社さんが醸す、若波（わかなみ）「純米吟醸」をいただきました。由紀の酒の常連様に教えていただき、気になっていた銘柄です。「生は間違いなく明さん好みですよ、来年まで待ちましょう。」とのことでしたが我慢できず火入れを購...
4,000円以上6,000円未満 いそのさわ「大吟醸」優 愛山
先日飲んだお酒の紹介です。福岡県の株式会社いそのさわさんが醸す、いそのさわ「大吟醸」優 愛山をいただきました。瓶がちょっとお洒落です。 上立ち香は心地よく比較的華やかに花の様に香り、待ち遠しい春を思わせる。 含むと、アルコール由来のキリっと...
6,000円以上10,000円未満 繁桝（しげます）「大吟醸」箱入娘
一昨日飲んだお酒の感想です。福岡県の株式会社高橋商店さんが醸す、繁桝（しげます）「大吟醸」箱入娘をいただきました。このお酒は由紀の酒突撃隊長のＭＡＳＡさんに、結衣の誕生祝いとしていただいた物です。感謝♪。ＭＡＳＡさん曰く「間違いなく箱入娘と...
10,000円以上 関矢健二の酒工房「大吟醸」雫仕上げ
先日いただいたお酒のレポートです。福岡県の株式会社小林酒造本店さんが醸し、設計、監修に関矢健二さんがあたられた、関矢健二の酒工房「大吟醸」雫仕上げです。 上立ち香は瑞々しく爽やかに柑橘系♪後半はやや芳香族に振れた香りです。含むと磨きぬかれた...
6,000円以上10,000円未満 繁桝（しげます）「純米大吟醸」ふくのかみ
昨晩は福岡県の株式会社高橋商店さんが醸す、繁桝（しげます）「純米大吟醸」ふくのかみをいただきました。このお酒は、博多めんたいこで有名な※「ふくや」さんの限定オリジナル賞品です。 上立ち香はほんのりとフルーティーに香ります。含むとソフトな口当...