七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取り

　昨晩は滋賀県の冨田酒造有限会社さんが醸す、七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取りをいただきました。

　上立ち香はラムネを思わせ、ややアルコール感伴う香り。含むと、豪腕ピッチャーよろしく力強いストレートを投げ込んできます。原酒らしい辛口がビンビンきます！。飲み進んでいくと少し優しさが出てきて、またちょっと違う印象を見せてくれます。
　今後、どう変化していくかも楽しみなお酒でした。

七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取り　データ

醸造元：冨田酒造有限会社（滋賀県伊香郡木之本町）
使用米：吟吹雪55%精米
使用酵母：協会14号酵母
日本酒度：+4
瓶詰：19/02
杜氏：中鎮夫
720ml　1,575円（税込み）
購入・・・酒の中島屋

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七本鎗（しちほんやり）「純米吟醸」吟吹雪搾りたて生原酒中取り（日本酒ラベル）
冨田酒造有限会社さんオフィシャルサイト