雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒

雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒
 昨晩は秋田県の阿桜酒造株式会社さんが醸す、雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒をいただきました。

 上立ち香はほのかに桃のように香ります。含むとバランスよく旨みを楽しめる。後半で上顎の奥にジン♪と残るあたりは飲み応えを感じ原酒らしさもあるが、全体的には落ち着いた飲みやすさを併せ持っていて旨いっす。

 以前飲んだ雪の音「純米吟醸」は、さらっさらの正に雪解け水を連想するようなお酒で好印象でしたが、系統の違うこんなお酒もいいものです。



雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒 データ

醸造元:阿桜酒造株式会社(秋田県横手市)
使用米:60%精米
アルコール度:17.0~17.9
杜氏:照井俊男(山内杜氏)
瓶詰:2005/06
500ml 1,000円(税込み)

雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒に関するリンク

雪の音(ゆきのね)「純米」無濾過原酒(日本酒ラベル)
阿桜酒造株式会社さんオフィシャルサイト



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