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天領(てんりょう)「純米」円味天領

天領(てんりょう)「純米」円味天領

 昨晩は岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「純米」円味(まろみ)天領をいただきました。以前発売されていた天領「料理酒」が飲んでも旨いということから、昨年より装い新たに発売されました。

 上立ち香は非常に穏やかで食パンや黒糖を思わせる。含むと、しっかりとした甘味と麹歩合の高そうな厚みのある旨みが、これでもか!と言うくらいに溢れてきます。
 次に人肌燗。ほふぅ~とニンマリしてしまうこの旨み♪。旨いっす。

 他のお酒を燗したときに、もう少し甘味、旨みが欲しいなぁなんて思うときがあります。そんな時、自分はこの円味天領をブレンドします。旨いっすよ~おためしあれ。


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天領(てんりょう)「純米」円味天領 データ

醸造元:天領酒造株式会社(岐阜県下呂市)
使用米:ひだほまれ85%精米
日本酒度:-25
酸度:2.1
アミノ酸度:4.0
アルコール度:15.5
瓶詰:18/02
500ml 630円(税込み)

天領(てんりょう)「純米」円味天領に関するリンク

天領(てんりょう)「純米」円味天領(日本酒ラベル)
中部地方地酒特集 > 天領(てんりょう)天領酒造株式会社商品一覧
天領酒造さんオフィシャルサイト

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