鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定

鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定
 昨晩は愛知県の山盛酒造株式会社さんが醸す、鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定をいただきました。先日(2月25日)に行われた酒蔵見学会で購入してきたものです。

 開栓は4日前です。見学会の試飲の印象では、ほとばしるメロン香だったが、自宅でいただくと上立ち香は幾分大人しくバナナ様に香る。開栓当日は、ここにやや揮発感もありました。含むとフルティーな含み香に、アルコール由来か?パウダー感が伴う。フレッシュな荒さがある分味の出も長く、この時期ならではの味わいを楽しめました。




鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定 データ

醸造元:山盛酒造株式会社(愛知県名古屋市)
使用米:70%精米
アルコール度:19.0~19.9
瓶詰:07/02
720ml 1,200円
購入・・・山盛酒造株式会社

鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定に関するリンク

鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定(日本酒ラベル)
山盛酒造株式会社さんオフィシャルサイト



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