日本酒特集の監修

パチンコウォーカー東海版
 パチンコウォーカー東海版7月号にて日本酒特集が組まれました。7ページにわたる特集で、

1、萬乗醸造インタビュー
2、日本酒の知識
3、厳選日本酒セレクト
4、日本酒まめ知識&レシピ

 となっています。自分が監修したのは、厳選日本酒セレクトですがサブタイトルがこっぱずかしく、大人気日本酒サイトの管理人が選ぶとなってます。(笑)。結構見応えのある4ページになってます。



パチンコウォーカー東海版7月号日本酒特集の監修

 画像提供とともに特定名称別にお勧めを何点か…ということでしたので下記のお酒を推薦いたしました。

◆純米大吟醸
黒龍「純米大吟醸」石田屋
梵「純米大吟醸」超吟
蓬莱泉「純米大吟醸」空

◆大吟醸
勝駒「大吟醸」特吟
醴泉「大吟醸」蘭奢待
天領「大吟醸」天のしずく

◆純米吟醸
松の寿「純米吟醸」山田錦
花陽浴「純米吟醸」山田錦袋吊無濾過生原酒
醸し人九平次「純米吟醸」山田錦
孝の司「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒

◆吟醸
國香「吟醸」雅のしずく
英君「吟醸」チャリ生雫
十四代「吟醸」吟撰

◆純米
而今「特別純米」九号酵母無濾過生
義侠「純米」侶(ともがら)低アルコール原酒
長珍「特別純米」
花垣「純米」米しずく生もと

◆本醸造
三千櫻「本醸造」生原酒
十四代「特別本醸造」本丸
御代桜「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒

原酒、生酒に関しては、上記の特定名称別にも入っておりますが…
◆原酒
花陽浴「純米吟醸」山田錦袋吊無濾過生原酒
義侠「純米」侶(ともがら)低アルコール原酒

◆生酒
而今「特別純米」九号酵母無濾過生
黒龍「純米大吟醸」火いら寿

 お勧めを考えていて感じたことは、なかなか絞り込めない。。。でした。あれもこれもお勧めしたくなるんですよね?。由紀の酒-日本酒談義-としては、中部地方地酒特集を中心にということで選出しましたが、基本的に「どれでも好きなお酒を持っていってもいいよ」と言われたら、持っていくだろうなぁと言う観点で選びました。ってことで一部入手困難なお酒も入ってます。並べてみると、結構ミーハー♪。(笑)いいんです!これで!

 「あのお酒も入れて欲しかった」などありましたら、コメントくださいまし。

パチンコウォーカー東海版7月号日本酒特集の監修に関するリンク

・一病息災、日本酒が旨い > パチンコウォーカー日本酒特集



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