昨晩は岐阜県の玉泉堂酒造株式会社さんが醸す、醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BYをいただきました。
上立ち香はほんのりと桃のように香ります。含むと、心まで一緒に洗われるかのようにスッキリ、スカっと流れて行き、ここまでは辛口の印象です。最後に口中に薄い甘味の膜が張ってあるかのような余韻。旨いわぁ～これ！ってことで、このまま２杯目突入。先ほどよりも甘味が増したかな？やや温度が上がってきたせいか、さらにスベリも良くなった印象。こりゃまいった。
YUKIにも聞いてみました。
自分が一口飲んで、じんわりしているときに
AKIRA 「これ！YUKIさんの好きな系統だよね？」
っと聞くと
YUKI 「もう無いって！」
AKIRA 「し、失礼しました。。。」
醴泉（れいせん）「純米吟醸」14BY データ
醸造元：玉泉堂酒造株式会社（岐阜県養老郡養老町）
使用米：兵庫県産山田錦55%精米
アルコール度：15.0～15.9
仕込水：菊水泉（軟水）
杜氏：後藤高昭
1.8L 2,940円（税込み）
購入・・・酒のひろせ
醴泉（れいせん）「純米吟醸」に関するリンク
醴泉（れいせん）「純米吟醸」（日本酒ラベル）
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玉泉堂酒造株式会社さんオフィシャルサイト
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