南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加
 我が家は南部美人ワールド第十六弾。昨晩は岩手県二戸市の株式会社南部美人さんが醸す、南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加をいただきました。甘味料を一切使用せず、全麹仕込みの甘味とゆず果汁、レモン果汁を生かしたお酒です。

 まずは氷を浮かべただけのオンザロックでいただきました。上立ち香は明確な柑橘系に僅かに味醂の佇まい。含んだ瞬間に「ここはどこ?」。南国ビーチでのバカンスを感じさせてくれるような爽快感!。ゆずに負けていないほのかな甘みも程よく、凝縮された果汁感をスッキリと飲ませてくれます。旨いっす。

 アルコール度的には割るのもどうか?と思いましたが、この強めの果汁感はカクテルにも使えそう。しかし、せっかくの糖類無添加の程よい甘味は生かしたいので、今回はソーダで割ってみました。割合はいろいろ試しましたが、ゆずレモン酒6に対してソーダ4がベスト♪。さらなる爽快感を楽しめました。



南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加 データ

醸造元:株式会社南部美人(岩手県二戸市)
原材料:全麹仕込み純米酒、ゆず果汁、レモン果汁
アルコール度:9.0~9.9
瓶詰:2014/03
720ml 1,749円(税込み)

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加に関するリンク

南部美人(なんぶびじん)「リキュール」ゆずレモン酒 糖類無添加(日本酒ラベル)
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