栗駒山(くりこまやま)「特別純米」

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栗駒山(くりこまやま)「特別純米」

 昨晩は宮城県の千田酒造株式会社さんが醸す、栗駒山(くりこまやま)「特別純米」をいただきました。

 上立ち香は穏やかで、バニラの様に香ります。含むと、何?という突出するものがなく、甘味もあるのに甘すぎるわけでもなく、辛さも何となく、酸も何となく感じる。後半に入ってようやくほんのり苦渋が入り切れて行く。このほのかな苦渋も海老を生で食べていなかったら、出てこなかったかも?。ん~旨い。

 何だろう?と飲んでいる内、4合瓶が空になってしまいました。久しぶりの開封呑み切り。「酒はあまり考えて飲む物ではないよ。」と教えられたかのようです。



栗駒山「特別純米」 データ

醸造元:千田酒造株式会社(宮城県栗原市)
使用米:ささにしき55%精米
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:07/03
720ml 1,500円(税込み)
購入・・・吉田屋

栗駒山「特別純米」に関するリンク

栗駒山「特別純米」(日本酒ラベル)

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