黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」

　昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」をいただきました。このお酒は随分前に、吟醸酒でも燗して美味しいことを教えてくれました。お燗といっても人肌までですが、昨晩も燗をしていただきました。甘味がほんのり増して美味しかったです。

　家では燗酒を楽しむとき、酒器にも少々こだわります。平皿のような形をした備前焼のお猪口でいただくのですが、この形がともすれば燗酒のツンとしてしまうような感じを和らげてくれます。

黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」 データ

醸造元：黒龍酒造株式会社（福井県吉田郡松岡町）
使用米：福井県産五百万石55%精米
日本酒度：3
酸度：1.3
アルコール度：15.0
仕込水：九頭竜川伏流水（軟水）
杜氏：新谷修
瓶詰：03/11
1.8L　2,752円（税込み）
購入・・・酒のきまた

黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」に関するリンク

黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」（日本酒ラベル）
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