黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿18BY

黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿
 昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿18BYをいただきました。

 上立ち香は、心地よく芳香。含むと一瞬大人しい?と言うやや辛口の第一印象ですが、じわじわと旨みが溢れてきます。綺麗な造りが何とも黒龍らしく、生酒も黒龍酒造が造ると、こうなります!と言わんばかり。

 しかし、たったこれだけのコメントを書くあいだに、4合瓶が・・・旨いっす。




黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿18BY データ

醸造元:黒龍酒造株式会社(福井県吉田郡松岡町)
使用米:特A地区東条町産山田錦35%精米
日本酒度:+5
酸度:1.2
アミノ酸度:0.9
アルコール度:15.0~15.9
仕込水:九頭竜川伏流水(軟水)
杜氏:畑山浩
瓶詰:06/04
720ml 5,250円(税込み)
購入・・・酒のきまた


黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿に関するリンク

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2004/03/10 黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿




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