國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲い

國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲い
 昨晩は静岡県の國香酒造株式会社さんが醸す、國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲いをいただきました。

 上立ち香は、穏やかにバナナやメロンのように香ります。含むと、一瞬と言えるほどの僅かな時の中に、緊張感を感じるような辛口から甘口への変化を見せる。この緊張感、※20デニールのポリウレタンをギリギリまで引っ張った感じ。何時切れてもおかしくないが、想像以上のパフォーマンスを見せる。その後、プッツリと切れる。う、旨いっす。

※20デニール・・・デニールとは繊維の長さの単位で髪の毛1本が約50デニール
※ポリウレタン・・・弾性繊維



國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲い データ

醸造元:國香酒造株式会社(静岡県袋井市)
使用米:兵庫県産山田錦40%精米
使用酵母:静岡酵母HD-1
日本酒度:+7.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.0
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:18/05
1.8L 6,825円(税込み)
購入・・・かたやま酒店

國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲いに関するリンク

國香(こっこう)「純米大吟醸」斗瓶囲い(日本酒ラベル)



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