清泉(きよいずみ)「特別純米」夏子物語

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清泉(きよいずみ)「特別純米」夏子物語

 昨晩は新潟県の久須美酒造株式会社さんが醸す、清泉(きよいずみ)「特別純米」夏子物語をいただきました。

 上立ち香は、上品に抑えられ明確でないものの、バニラやバナナ系の香り。含むとソフトで優しいファーストコンタクト。マシュマロのような感触、ソフトな不織布の風合い。細い繊維を経緯緻密に織り込んだ織物的風合いではなく、解こうにも解けないまとまりやバランス。ん?旨いっす。
 人肌まで燗をつけてみました。やや揮発感が気になってくるものの、ほんのり甘味が増しました。



清泉(きよいずみ)「特別純米」夏子物語 データ

醸造元:久須美酒造株式会社(新潟県三島郡和島村)
使用米:55%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール度:15.0~15.9
瓶詰:17/10
720ml 1,400円(税込み)
購入・・・一宮名鉄百貨店

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清泉(きよいずみ)「特別純米」夏子物語(日本酒ラベル)

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