醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地
 昨晩は愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地(かのち)をいただきました。

 上立ち香は穏やかながら、バニラ、バナナ様に香ります。含むと、爽やかに感じる酸が好印象で九平次ワールドを思わせるが、最近飲んだ九平次の中では比較的大人占めの酸で上品なイメージ。まるで3年前の別誂を思い出すかのよう。しかしそこは九平次!頼りなさとは無縁で満足感を最後まで楽しませてくれます。旨いっす。




醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米大吟醸」彼の地 データ

醸造元:株式会社萬乗醸造(愛知県名古屋市緑区)
使用米:山田錦40%精米
瓶詰:08/12
アルコール度:16度
仕込み水:愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水
杜氏:佐藤彰洋
720ml 3,308円(税込み)
購入・・・酒のきまた

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