醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「大吟醸」佐藤彰洋離見の見17BY

　昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「大吟醸」佐藤彰洋御点前大吟中取り離見の見17BYをいただきました。タイトル長っ！ってことで省略しております。

　上立ち香は穏やかながら芳香感のある香り。含むとキリリと引き締まった、何とも癖のない綺麗な辛口でスパンと切れ、気品を感じる。あれ？こんな酒だったっけ？ともう一度含むと一変、何とも朗らかな笑顔の佐藤杜氏が思い浮かぶように、優しい甘味が膨らんでくる。徐々に徐々に出てくる旨み。ん～旨いっす。

醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「大吟醸」佐藤彰洋 御点前大吟中取り離見の見17BY　データ

醸造元：萬乗醸造株式会社（愛知県名古屋市）
使用米：山田錦40%精米
使用酵母：協会14号酵母
アルコール度：17.0～17.9
仕込水：愛知と長野の県境、標高1500mの天然水
瓶詰：18/06
杜氏：佐藤彰洋
1.8L　6,300円（税込み）
購入・・・酒のきまた

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