醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設
 昨晩は愛知県の萬乗醸造株式会社さんが醸す、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設(べつしつらえ)ANNYE2002長期熟成大吟醸酒をいただきました。

 上立ち香は心地よくバナナ?南国フルーツの様に香ります。含むと、さらに香りが鼻腔を駆け抜け九平次ワールドへと突入!。幅のある旨みがこのお酒のメリハリのある輪郭を描いているかのよう。後半はじんわりと引いていく程よい余韻♪。旨いぃーーー。

 中取り大吟醸の3年熟成とのことで、杜氏の名を冠した佐藤彰洋もそうとうコストパフォーマンスに優れるため、他の九平次ファンの評価も気になるところです。




醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設ANNYE2002長期熟成大吟醸酒 データ

醸造元:萬乗醸造株式会社(愛知県名古屋市)
使用米:山田錦40%精米
使用酵母:協会14号酵母
日本酒度:+4
酸度:1.6
アルコール度:17.0~17.9
仕込水:愛知と長野の県境、標高1500mの天然水
瓶詰:17/12
杜氏:佐藤彰洋
720ml 5,250円(税込み)
購入・・・酒のきまた

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設ANNYE2002長期熟成大吟醸酒に関するリンク

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「大吟醸」別設ANNYE2002長期熟成大吟醸酒(日本酒ラベル)
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萬乗醸造株式会社さんオフィシャルサイト



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