而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生20BY

而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生
 昨晩は三重県の木屋正酒造合資会社さんが醸す、而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生20BYをいただきました。

 上立ち香は穏やかで、バニラのように香ります。含むと、何ともレア!、これぞ生?、昨年同様なよっとしていて早く飲んでしまわなくては!と思わせるよう(いつも而今はその心配には及ばないのだが…)。中盤からはゆるゆると好みの甘味を堪能した後、じんわりと引いていきます。旨いっす。




而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生20BY データ

醸造元:木屋正酒造合資会社(三重県名張市)
使用米:八反錦55%精米
使用酵母:9号系
日本酒度:±0
酸度:1.7
アミノ酸度:1.4
アルコール度:16.0~16.9
瓶詰:21/01
杜氏:大西唯克
1.8L 2,940円(税込み)
購入・・・酒泉洞堀一

而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生に関するリンク

而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生(日本酒ラベル)
中部地方地酒特集 > 而今(じこん)木屋正酒造合資会社商品一覧
木屋正酒造さんオフィシャルサイト

而今(じこん)「純米吟醸」八反錦無濾過生に関するブログ

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・たらキッチンブログ > 而今 純米吟醸 無濾過生 八反錦
2008/02/05 而今「純米吟醸」八反錦無濾過生19BY
2007/02/28 而今「純米吟醸」八反錦無濾過生18BY



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