初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟

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初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟

 昨晩は岐阜県の奥飛騨酒造株式会社(旧高木酒造)さんが醸す、初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟をいただきました。新製品と言うことで楽しみです。

 上立ち香は心地よく華やかでマスカットの様に香ります。うっとりするような我が家好みの香りです。

 含むと、おお飲みやすい。昨年飲んだ純米吟醸の印象からすると、見事に清涼感が表現されています。アルコール度は1度違うだけですが、するする喉を通ります。初緑らしい甘味も十分に堪能でき、淡すぎることもないのが好印象。

 やはりこれくらいのアルコール度数はいいですね~。飲んでいて体に負担を過度にかけていないのを感じます。いたわりの夏純吟!、旨いっす。

初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟 データ

醸造元:奥飛騨酒造株式会社(岐阜県下呂市)
使用米:山田錦50%精米
使用酵母:協会18号酵母
日本酒度:+1
酸度:1.5
アルコール度:15度
杜氏:畠山勝美(南部杜氏)
製造年月:21/04
購入・・・酒のひろせ
720ml 1,470円(税込み)

初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟に関するリンク

初緑(はつみどり)「純米吟醸」夏純吟(日本酒ラベル)
中部地方地酒特集 > 初緑(はつみどり)奥飛騨酒造株式会社商品一覧
奥飛騨酒造株式会社さんオフィシャルサイト

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