第二十七回平成吟味食らぶ-ふぐを吟味する-

◆第二十七回平成吟味食らぶ
開催場所・・・和食「加寿也」
　名古屋の料亭、和食の加寿也さん主催で行われる「吟味喰らぶ」。第二十七回の今回は、ふぐを吟味すると題して開催されました。

出品酒
・三芳菊「純米大吟醸」阿波山田錦垂れ口
・菊姫「山廃純米」鶴乃里
・篠峯「大吟醸」吟和斗瓶取り
・くどき上手「吟醸」しろぎんじょう
・おんな泣かせ「純米大吟醸」
・相模灘「特別純米」
・東洋美人「純米吟醸」羽州誉無濾過生詰
・國香「純米吟醸」無濾過生原斗瓶囲い
・小夜衣「純米」地酒工房　しぼりたて
・龍力「純米大吟醸」神力
・一ノ蔵「特別純米」しぼりたて原酒
・小左衛門「純米吟醸」備前雄町＋２本
・外ヶ濱「特別純米」生原酒　にごり酒
・出羽桜「純米吟醸」無濾過生原酒
・而今「純米吟醸」八反錦無濾過生
・木屋正「本醸造」蔵貯蔵63BY
・梵「純米大吟醸」吟撰