岐阜の地酒に酔う2014in岐阜

　昨日は岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2014in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒（黒Ｔシャツ軍団）も出撃してきました。上の写真は開場直後ですが、昨年に引き続き大盛況でした。出展者以外と思われる方は、顔をぼかしております。

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜の概要

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜の感想

　いつものようにiphoneで撮影して、そこに香り、甘味、キレの度合いをメモして残しました。吐きはせず全て堪能してしまいますので飲んだ種類は数えるほどですが、時間一杯突撃してきました。飲んだ順番に紹介していきます。

・醴泉「純米大吟醸」醴泉正宗
メモ、香：3.0、甘：2.5、キレ：4.0
ザ高級酒♪、イイ！

・美濃天狗「純米大吟醸」いひょうゑ
メモ、香：2.0、甘：4.0、キレ：2.0
香りに熟感？、甘味心地よい

・花美蔵「純米大吟醸」馥
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：3.0
香りに熟感？、さばけ良い

・はなざかり「純米吟醸」しずく
メモ、香：4.0、甘：2.5、キレ：3.5
好みの香り、フレッシュ、イイ！

・はなざかり「純米大吟醸」39しずく
メモ、香：4.0、甘：2.5、キレ：4.0
好みの香り、キレ味鋭い、花丸

・房島屋「純米吟醸」兎心BLACK
メモ、香：2.5、甘：3.5、キレ：3.0
炭酸、甘酸のバランス

・房島屋「純米大吟醸」
メモ、香：2.0、甘：3.0、キレ：2.0
甘酸、伸び

・女城主「純米大吟醸」
メモ、香：3.0、甘：1.0、キレ：5.0
きれっきれの辛口、イイ♪

・鯨波「純米吟醸」瓶燗
メモ、香：2.0、甘：3.5、キレ：3.0
落ち着いたバランス、花丸

・鯨波「純米吟醸」無濾過生
メモ、香：3.0、甘：3.0、キレ：2.5
酸と甘味のバランス、イイ

・四ッ星「大吟醸」
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：3.0
香りに麹、辛口

・津島屋外伝「純米大吟醸」三十八才の春
メモ、香：4.0、甘：4.0、キレ：4.0
素晴らしい、花丸

・津島屋「純米大吟醸」窮めの山田錦
メモ、香：3.0、甘：4.0、キレ：3.5
甘いのに切れる、イイ

・日本泉「純米大吟醸」無濾過生原酒
メモ、香：3.0、甘：3.0、キレ：4.0
バランス、イイ

・日本泉「大吟醸」磨き三割五分
メモ、香：3.0、甘：1.5、キレ：4.5
キレ！！、イイ

・初緑「大吟醸」斗瓶囲い
メモ、香：3.5、甘：3.5、キレ：4.0
心地よい香り、甘味バランス、花丸

・白川郷「純米」炭酸泡にごり
メモ、香：1.5、甘：4.5、キレ：1.0
うまい、好き

・白川郷「純米」にごり酒
メモ、香：2.0、甘：3.5、キレ：2.0
スーパーでこの状態で購入できれば言うことなし、花丸

・白川郷「純米」冷凍生原酒
メモ、香：2.0、甘：4.0、キレ：2.0
旨い、こっくり

・白川郷「純米」冷凍生貯蔵酒
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：2.0
辛口、バランス、旨い

・白真弓「純米大吟醸」誉
メモ、香：3.0、甘：4.5、キレ：3.0
大好き

・じゃんぱん「特別純米」発砲清酒
メモ、香：1.5、甘：2.0、キレ：3.0
酸、甘、うまい

・天領「大吟醸」吟
メモ、香：3.0、甘：3.0、キレ：3.0
バランス、花丸♪

・蓬莱「純米」亀の尾無濾過生原酒
メモ、香：3.5、甘：2.0、キレ：4.0
いい♪

・蓬莱「純米大吟醸」愛山
メモ、香：3.0、甘：3.5、キレ：3.0
甘味と苦みのバランス

・蓬莱「純米」山田錦無濾過生原酒
メモ、香：3.5、甘：3.0、キレ：3.0
甘酸のバランス、キレ今風、イイ

・蓬莱「本醸造」ひだほまれ68生原酒
メモ、香：2.0、甘：4.0、キレ：3.0
旨い

・百春「純米」雄山錦無濾過直汲み
メモ、香：2.0、甘：3.0、キレ：2.0
旨みたっぷり

・百春「純米」美濃錦無濾過直汲み
メモ、香：3.5、甘：3.5、キレ：3.5
甘味、バランス、愛山のよう？

・覚眠森水酒「純米大吟醸」
メモ、香：2.0、甘：3.5、キレ：2.0
一年熟成

・白雪姫「吟醸」生原酒
メモ、香：3.0、甘：3.0、キレ：3.0
旨い

・竹雀「純米吟醸」山廃雄町
メモ、香：2.0、甘：3.5、キレ：3.0
酸独特、オンリーワン

・千古乃岩「大吟醸」
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：2.0
やや熟感

・三千櫻「純米」愛山
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：3.0
酸、キレの良さ、イイ

・三千櫻「純米」渡船
メモ、香：2.0、甘：3.0、キレ：3.0
酸、甘味、バランス、イイ

・千代菊　30年に一度の奇跡
メモ、香：2.0、甘：2.0、キレ：2.0
ワイン酵母、かぐわしい

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜　総評

　記憶に残ったのは、「はなざかり」、「津島屋」、「白川郷」だが、何と言っても火入れで旨かった「鯨波」が好印象。自宅でもじっくり飲んでみたい。

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜に関するリンク

岐阜の地酒に酔う2016in岐阜
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