岐阜の地酒に酔う2014in岐阜

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜
 昨日は岐阜県酒造組合連合会主催の「岐阜の地酒に酔う2014in岐阜」が岐阜駅前のじゅうろくプラザにて開催されたので、チーム由紀の酒(黒Tシャツ軍団)も出撃してきました。上の写真は開場直後ですが、昨年に引き続き大盛況でした。出展者以外と思われる方は、顔をぼかしております。



岐阜の地酒に酔う2014in岐阜の概要

開催期間 2014年9月7日(日) 13時~16時
開催場所 じゅうろくプラザ(JR岐阜駅隣接)
参加料 2,000円
受付人数 350名様

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜の感想

 いつものようにiphoneで撮影して、そこに香り、甘味、キレの度合いをメモして残しました。吐きはせず全て堪能してしまいますので飲んだ種類は数えるほどですが、時間一杯突撃してきました。飲んだ順番に紹介していきます。
岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その1
・醴泉「純米大吟醸」醴泉正宗
メモ、香:3.0、甘:2.5、キレ:4.0
ザ高級酒♪、イイ!

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その2
・美濃天狗「純米大吟醸」いひょうゑ
メモ、香:2.0、甘:4.0、キレ:2.0
香りに熟感?、甘味心地よい

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その3
・花美蔵「純米大吟醸」馥
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:3.0
香りに熟感?、さばけ良い

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その4
・はなざかり「純米吟醸」しずく
メモ、香:4.0、甘:2.5、キレ:3.5
好みの香り、フレッシュ、イイ!

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その5
・はなざかり「純米大吟醸」39しずく
メモ、香:4.0、甘:2.5、キレ:4.0
好みの香り、キレ味鋭い、花丸

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その6
・房島屋「純米吟醸」兎心BLACK
メモ、香:2.5、甘:3.5、キレ:3.0
炭酸、甘酸のバランス

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その7
・房島屋「純米大吟醸」
メモ、香:2.0、甘:3.0、キレ:2.0
甘酸、伸び

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その8
・女城主「純米大吟醸」
メモ、香:3.0、甘:1.0、キレ:5.0
きれっきれの辛口、イイ♪

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その9
・鯨波「純米吟醸」瓶燗
メモ、香:2.0、甘:3.5、キレ:3.0
落ち着いたバランス、花丸

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その10
・鯨波「純米吟醸」無濾過生
メモ、香:3.0、甘:3.0、キレ:2.5
酸と甘味のバランス、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その11
・四ッ星「大吟醸」
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:3.0
香りに麹、辛口

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その12
・津島屋外伝「純米大吟醸」三十八才の春
メモ、香:4.0、甘:4.0、キレ:4.0
素晴らしい、花丸

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その13
・津島屋「純米大吟醸」窮めの山田錦
メモ、香:3.0、甘:4.0、キレ:3.5
甘いのに切れる、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その14
・日本泉「純米大吟醸」無濾過生原酒
メモ、香:3.0、甘:3.0、キレ:4.0
バランス、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その15
・日本泉「大吟醸」磨き三割五分
メモ、香:3.0、甘:1.5、キレ:4.5
キレ!!、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その16
・初緑「大吟醸」斗瓶囲い
メモ、香:3.5、甘:3.5、キレ:4.0
心地よい香り、甘味バランス、花丸

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その17
・白川郷「純米」炭酸泡にごり
メモ、香:1.5、甘:4.5、キレ:1.0
うまい、好き

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その18
・白川郷「純米」にごり酒
メモ、香:2.0、甘:3.5、キレ:2.0
スーパーでこの状態で購入できれば言うことなし、花丸

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その19
・白川郷「純米」冷凍生原酒
メモ、香:2.0、甘:4.0、キレ:2.0
旨い、こっくり

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その20
・白川郷「純米」冷凍生貯蔵酒
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:2.0
辛口、バランス、旨い

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その21
・白真弓「純米大吟醸」誉
メモ、香:3.0、甘:4.5、キレ:3.0
大好き

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その22
・じゃんぱん「特別純米」発砲清酒
メモ、香:1.5、甘:2.0、キレ:3.0
酸、甘、うまい

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その23
・天領「大吟醸」吟
メモ、香:3.0、甘:3.0、キレ:3.0
バランス、花丸♪

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その24
・蓬莱「純米」亀の尾無濾過生原酒
メモ、香:3.5、甘:2.0、キレ:4.0
いい♪

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その25
・蓬莱「純米大吟醸」愛山
メモ、香:3.0、甘:3.5、キレ:3.0
甘味と苦みのバランス

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その26
・蓬莱「純米」山田錦無濾過生原酒
メモ、香:3.5、甘:3.0、キレ:3.0
甘酸のバランス、キレ今風、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その27
・蓬莱「本醸造」ひだほまれ68生原酒
メモ、香:2.0、甘:4.0、キレ:3.0
旨い

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その28
・百春「純米」雄山錦無濾過直汲み
メモ、香:2.0、甘:3.0、キレ:2.0
旨みたっぷり

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その29
・百春「純米」美濃錦無濾過直汲み
メモ、香:3.5、甘:3.5、キレ:3.5
甘味、バランス、愛山のよう?

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その30
・覚眠森水酒「純米大吟醸」
メモ、香:2.0、甘:3.5、キレ:2.0
一年熟成

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その31
・白雪姫「吟醸」生原酒
メモ、香:3.0、甘:3.0、キレ:3.0
旨い

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その32
・竹雀「純米吟醸」山廃雄町
メモ、香:2.0、甘:3.5、キレ:3.0
酸独特、オンリーワン

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その33
・千古乃岩「大吟醸」
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:2.0
やや熟感

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その34
・三千櫻「純米」愛山
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:3.0
酸、キレの良さ、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その35
・三千櫻「純米」渡船
メモ、香:2.0、甘:3.0、キレ:3.0
酸、甘味、バランス、イイ

岐阜の地酒に酔う2014in岐阜その36
・千代菊 30年に一度の奇跡
メモ、香:2.0、甘:2.0、キレ:2.0
ワイン酵母、かぐわしい


岐阜の地酒に酔う2014in岐阜 総評

 記憶に残ったのは、「はなざかり」、「津島屋」、「白川郷」だが、何と言っても火入れで旨かった「鯨波」が好印象。自宅でもじっくり飲んでみたい。


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