田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生

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田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生

 昨晩は青森県の西田酒造店さんが醸す、田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾生をいただきました。このお酒は田酒の中でも甘味が強めで自分好み♪。今回はしかも生酒なんでウキウキです。

 上立ち香は心地よく華やかでりんごの様に香ります。生だからなのでしょうか?、田酒の中では比較的香ります。この時点ですでに我が家好み♪。含むと、来ましたコレコレ!このキメ細かい上質な甘味♪。これを酸が下で支えるも、この酸を頭で感じる頃はすでに引いた後。一人時間差かよ!と突っ込みを入れたくなります。旨いっす。



田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生 データ

醸造元:株式会社西田酒造店(青森県青森市)
使用米:華想い40%精米
日本酒度:+1
酸度:1.3
アルコール度:16.0~16.9
仕込水:八甲田山系伏流水(軟水)
杜氏:細川良浩
瓶詰:20/02
720ml 2,500円(税込み)
購入・・・ぐらすさんにお願いしました。

田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生に関するリンク

田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾(日本酒ラベル)
西田酒造店さんオフィシャルサイト

田酒(でんしゅ)「純米大吟醸」百四拾 生に関するブログ

美味しい地酒・日本酒 >  青森の地酒(田酒):百四拾・生
Sinks in Alcohol > 田酒 純米大吟醸 百四拾 生酒
2007/12/19 田酒「純米大吟醸」百四拾

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