長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生

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長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生

 昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生をいただきました。

 上立ち香は穏やかながらラムネ、バナナ様に香ります。含むと細かい炭酸の刺激が心地よく、米旨な甘味と程好いトロ味が心躍らせます。中盤から後半にかけては辛口のイメージで生酒ながらこの安心感。旨いっす。
 あては焼き手羽先、焼き軟骨などですが、鶏肉との相性抜群!焼き鳥屋にぜひ置いて欲しいお酒です。



長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生 データ

醸造元:長珍酒造株式会社(愛知県津島市)
使用米:麹米、山田錦50%精米、掛米、山田錦55%精米
麹米二割、掛米八割
アルコール度:17.0~17.9
瓶詰:20/05
醸造責任者:桑山雅行(兼蔵元)
1.8L 3,990円(税込み)
購入・・・酒のきまた

長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生に関するリンク

長珍(ちょうちん)「純米吟醸」山山5055うすにごり生(日本酒ラベル)
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