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特別本醸造・本醸造

2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒R2BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒R2BYを飲んだ感想。美しい色味ながら決して濃くはない。これはランタナのフローティングフラワーだ。ペールトーンの全体像の中でもアウトフォーカス部分はさらに現像で明瞭度を下げ、柔らかく表現。
2,000円以上2,500円未満

一酔乃夢(いっすいのゆめ)「本醸造」生原酒

岐阜県の武内合資会社さんが醸す、一酔乃夢(いっすいのゆめ)「本醸造」生原酒を飲んだ感想。のほのぼのとした眺め、これは木漏れ日を浴びたネモフィラだ。明確な主題、そこはシャープだが、全体像は気持ちの良いボカシでほわんと心が和む。しかし飲むたびに主題のピキっとくるピント。
2,000円以上2,500円未満

楽器正宗(がっきまさむね)「本醸造」中取り

福島県の合名会社大木代吉本店さんが醸す、楽器正宗(がっきまさむね)「本醸造」中取りを飲んだ感想。この色とりどりの花畑のような華やかなメリハリ。これはチューリップに寄り添うネモフィラとリナリアだ。口中で繰り広げられる、美しい色合いと描写力。
2,000円以上2,500円未満

磯自慢(いそじまん)「本醸造」別撰山田錦

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「本醸造」別撰山田錦を飲んだ感想。しゅっと通り過ぎるのではなく、するすると流れる時間軸。これは、ほっと一息ついた時にたまたま見ることができた夕日だ。じわじわと増していく美しさ。反射した雲までも美しく、収束してみると短い時間だったと思わせる一連の感覚。
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒30BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒30BYを飲んだ感想。この適度なプルプル。これは!香りのビーズ玉だ!。爽やか、鮮やかな色合い、終始気持ちよい感触。
2,500円以上4,000円未満

農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)「本醸造」無濾過原酒

石川県の株式会社農口尚彦研究所さんが醸す、農口尚彦研究所(のぐちなおひこけんきゅうじょ)「本醸造」無濾過原酒を飲んだ感想。「どうや、おら!、飲んでみろ。」と言うほど言葉は悪くはないが、そう思わせるような押しの強さ、一転終盤の繊細な描写。いいっすね~。
2,000円以上2,500円未満

裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY

山形県の有限会社新藤酒造店さんが醸す、裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY低温仕込無濾過生詰を飲んだ感想。な、何と言う圧力のなさ!。澄み切った綺麗な味わいは、何の抵抗感もなく喉を流れていきます。この低圧力感、これは真空管だ!。ぽっと灯ったあかりも、なんとも柔らかい。
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒28BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒28BYを飲んだ感想。この抵抗なく喉を通る感覚!、これは昔から欲しくてついに見つけて購入したスペースワープだ。緩急をつけて転がる鉄球。若干アクロバティックな部分もあるが、うまく衝撃を吸収し柔らかく滑る。ずっと見ていられそうです。
2,000円未満

磯自慢(いそじまん)「本醸造」しぼりたて生貯蔵

昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「本醸造」しぼりたて生貯蔵をいただきました。  磯自慢♪好きなんですよね~。何とか一宮で買えるようになって欲しいものです。自分の住む愛知県では扱いが非常に少なく入手の難しい磯自...
2,500円以上4,000円未満

磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」特撰山田錦

昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」特撰山田錦をいただきました。  自分の住む愛知県では扱いが非常に少なく入手の難しい磯自慢ですが、今回も由紀の酒突撃隊長のMASAさんが入手してきてくれたので飲むこ...
2,000円以上2,500円未満

黒龍(こくりゅう)「本醸造」垂れ口

昨晩は福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、黒龍(こくりゅう)「本醸造」垂れ口をいただきました。  ラインナップが一新されたので、何とかして入手し順に紹介していくシリーズ第十弾です。居酒屋さんでは吟醸垂れ口、通称「ぎんたれ」(現在の純米吟醸垂...
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。なるほど~、桐谷美玲さんが和服着てたたずんでいる♪。なんともしっとりとした優雅な時を感じさせてくれます。
2,500円以上4,000円未満

磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」生酒原酒

昨晩は静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、磯自慢(いそじまん)「特別本醸造」山田錦しぼりたて生酒原酒をいただきました。  磯自慢と言えば、最高峰の※1中取り35がいろいろなメディアでも紹介され、サミットでも使われるなどその酒質の高さは既に...
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BYを飲んだ感想。この透明感!、これは桐谷美玲さんだ。やや線が細すぎて、少し頼りない?。そこがまたいいんではないでしょうか。お酒の好みとしてはね♪。
10,000円以上

月桂冠(げっけいかん)「本醸造」昭和五十酒造年度古酒

昨晩は京都府の月桂冠株式会社さんが醸す、月桂冠(げっけいかん)「本醸造」昭和五十酒造年度古酒をいただきました。このお酒はNETで調べてもなかなか情報が出てきませんでしたが、イオン限定のお歳暮として企画出荷された商品のようです。角瓶ですが趣の...
2,000円以上2,500円未満

松竹梅(しょうちくばい)「本醸造」特撰

昨晩は京都府の宝酒造株式会社さんが醸す、松竹梅(しょうちくばい)「本醸造」特撰をいただきました。このお酒は叔父がお歳暮で貰ったお酒だけど飲まないから・・・と持ってきてくれました。責任もって飲ませていただきます。  上立ち香は穏やかで明確でな...
2,000円以上2,500円未満

十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸24BY

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸生詰 秘伝玉返しをいただきました。  フルネットさんの「地酒人気銘柄ランキング」の本と1升瓶5本のセット販売です。5本というのも、このランキングの中で部門別...
2,000円以上2,500円未満

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけを飲んだ感想。より明確なリンゴが吹きぬけます。まるで美しいロングの黒髪をなびかせチリンチリンと自転車で追い抜かれた時に感じたかのよう。
2,500円以上4,000円未満

天領(てんりょう)「本醸造」新酒天領しぼりたて生酒

本日は岐阜県の天領酒造酒造株式会社さんが醸す、天領(てんりょう)「本醸造」新酒天領しぼりたて生酒をいただきました。  下呂温泉旅行の道中で天領酒造さんに寄らせていただき、購入してきたものです。天領酒造さんのフラッグシップ「天禄拝領」、「純米...
2,000円以上2,500円未満

勝駒(かちこま)「特別本醸造」本仕込

昨晩は富山県の有限会社清都酒造場さんが醸す、勝駒(かちこま)「特別本醸造」本仕込をいただきました。  上立ち香は穏やかながら上品でバニラのように香ります。  含むと開栓したてにあった軽いアルコール感も薄れ、非常に綺麗な口当たり。酸はあまり感...
2,000円未満

上喜元(じょうきげん)「特別本醸造」翁 生詰

昨晩は山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、上喜元(じょうきげん)「特別本醸造」翁 生詰をいただきました。以前に飲んだのは生酒だったのですが、ラベルも変わっているようです。下記、日本酒ラベルを参照いただくと違いがわかります。  後日ラベルを確...
2,000円以上2,500円未満

喜久泉(きくいずみ)「特別本醸造」金冠

昨晩は青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、喜久泉(きくいずみ)「特別本醸造」金冠をいただきました。幾久しく喜びが続く様にとの願いから付けられた銘柄だそうで、醸造用アルコールを必要最低限添加した大吟醸、吟醸、本醸造、糖類無添加の普通酒と言う...
2,500円以上4,000円未満

長珍(ちょうちん)「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒

昨晩は愛知県の長珍酒造株式会社さんが醸す、長珍(ちょうちん)「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。愛知の地酒フェア限定商品で、蔵元のお子さまによるラベルでほのぼのとさせてくれます。開栓は購入当日ですが、冷蔵生熟まで楽しませていた...
2,000円以上2,500円未満

御代桜(みよざくら)「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒

昨晩は岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、御代桜(みよざくら)「本醸造」しぼりたて無濾過生原酒をいただきました。先日の蔵見学のときにいただいてきたお酒です。感謝♪  上立ち香は淡くバナナを思わせ、後半やや芳香族に振れる。含むと、ふかふかパ...
2,000円以上2,500円未満

十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸

昨晩は山形県の高木酒造株式会社さんが醸す、十四代(じゅうよんだい)「特別本醸造」本丸 秘伝玉返しをいただきました。秘伝玉返しとは、アルコール添加に自社の純米粕取り焼酎が使われることから付けられたそうです。玉酒とは酒を水で割ったものだそうです...
2,000円以上2,500円未満

裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華

昨晩は山形県の有限会社新藤酒造店さんが醸す、裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華 低温仕込無濾過生詰をいただきました。  上立ち香は非常にほのかな芳香族。含むと柑橘系の含み香が鋭く、一瞬の爽やかさを運んでくれます。非常に綺麗な造り...
2,000円以上2,500円未満

久保田(くぼた)「本醸造」百寿

昨晩は新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、久保田(くぼた)「本醸造」百寿をいただきました。  上立ち香は、非常にほのかで明確でない。含むと、新潟らしい淡い口当たり。低精米感やアルコール感をあまり感じさせることなく、さらさらと飲ませてくれます...
2,000円以上2,500円未満

越乃雪月花(こしのせつげつか)「本醸造」

昨晩は新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、越乃雪月花(こしのせつげつか)「本醸造」をいただきました。  上立ち香はほのかながらラムネとも感じられるような吟醸香が心地よい。含むと、本醸造クラスとはとても思えない上質な甘味とくもりのない綺麗さ。...
2,000円以上2,500円未満

鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定

昨晩は愛知県の山盛酒造株式会社さんが醸す、鷹の夢(たかのゆめ)「本醸造」しぼりたて酒蔵見学会限定をいただきました。先日(2月25日)に行われた酒蔵見学会で購入してきたものです。  開栓は4日前です。見学会の試飲の印象では、ほとばしるメロン香...
2,000円以上2,500円未満

楯野川(たてのかわ)「特別本醸造」清流18BY

昨晩は山形県の楯の川酒造株式会社さんが醸す、楯野川(たてのかわ)「特別本醸造」清流 吟醸仕込一雫入魂をいただきました。2年前に飲んだとき、抜群のコストパフォーマンスだったこのお酒。今年はどうかな。  開栓は昨日です。上立ち香は上品でバニラを...