カテゴリー別アーカイブ: 非売品

 昨晩は佐賀県の富久千代酒造有限会社さんが醸す、鍋島(なべしま)「大吟醸」出品酒をいただきました。  世界最大規模の品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2011年」で日本酒部門の最優秀賞「チャンピオン … 続きを読む

奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BY

 昨晩は福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BYをいただきました。  このお酒は先日の岡山遠征時に呼松酒店?に寄らせていただき、道中で飲ませていただくお酒用にと見繕っていただいた中の一本 … 続きを読む

歓びの泉(よろこびのいずみ)「大吟醸」極至中汲み雄町 備前焼盗み酒

 昨晩は岡山県の中田酒造有限会社さんが醸す、歓びの泉(よろこびのいずみ)「大吟醸」極至中汲み雄町 備前焼盗み酒をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-に遊びに来ていただいている、岡山の友人備前焼さんに頂いたもの … 続きを読む

蓬莱泉(ほうらいせん)「大吟醸」名古屋国税局第五十三回酒類鑑評会優等賞受賞酒

 昨晩は愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、蓬莱泉(ほうらいせん)「大吟醸」名古屋国税局第五十三回酒類鑑評会優等賞受賞酒をいただきました。吟醸工房(稲武工場)で行われたイベントの景品で、非売品です。  上立ち香は華やかに … 続きを読む

富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒

 昨晩は広島県の株式会社今田酒造本店さんが醸す、富久長(ふくちょう)「大吟醸」斗瓶採りおりがらみ生酒をいただきました。このお酒は由紀の酒-日本酒談義-開設当時から付き合いのあるたけ蔵さんにいただいた物です。感謝♪  上立 … 続きを読む

醴泉(れいせん)「仕込み水」菊水泉

 昨晩は先日紹介した岐阜県の玉泉堂酒造さんが醸す、醴泉(れいせん)「秘蔵大吟醸」をいただきました。今日はこのお酒の仕込み水についてのお話です。  醴泉(れいせん)の仕込み水「菊水泉」は日本名水百選の名水で、この水には不老 … 続きを読む

英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロック

 昨晩は静岡県の英君酒造株式会社さんが醸した、英君(えいくん)「リキュール」高濃度清酒サンロックをいただきました。このお酒は高濃度とあるように、特別な製法でアルコール度数が36度まで高めてあります。なるほど!と思えるネー … 続きを読む