カテゴリー別アーカイブ: 明鏡止水(めいきょうしすい)

長野県の日本酒、大澤酒造株式会社さんが醸す銘柄、明鏡止水(めいきょうしすい)の紹介。

明鏡止水(めいきょうしすい)「大吟醸」

 昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水(めいきょうしすい)「大吟醸」をいただきました。  上立ち香は心地よく穏やかにバナナのように香ります。お?明鏡止水でバナナ♪。含むと、心地よくすっきりと鼻に抜ける果実味 … 続きを読む

明鏡止水(めいきょうしすい)「純米大吟醸」

 昨晩は長野県の大澤酒造株式会社さんが醸す、明鏡止水(めいきょうしすい)「純米大吟醸」をいただきました。明鏡止水とは、曇りのない鏡と静かな水。なんのわだかまりもなく、澄みきって静かな心の状態をいう。以前飲んだ明鏡止水の斗 … 続きを読む