カテゴリー別アーカイブ: 天狗舞(てんぐまい)

石川県の日本酒、株式会社車多酒造さんが醸す銘柄、天狗舞(てんぐまい)の紹介。

天狗舞(てんぐまい)「純米」吟仕込白山菊酒

 昨晩は石川県の株式会社車多酒造さんが醸す、天狗舞(てんぐまい)「純米」吟仕込白山菊酒をいただきました。  上立ち香は、比較的華やかでラムネを思わせると言うか芳香族感。開栓したての雰囲気バリバリなので、少し空気に触れてか … 続きを読む

天狗舞(てんぐまい)「純米大吟醸」山廃生

 昨晩は石川県の株式会社車多酒造さんが醸す、天狗舞(てんぐまい)「純米大吟醸」山廃生酒をいただきました。  上立ち香は、穏やかにメロンともラムネとも感じられるよう。含むと、タオル地を摘んでは盛り上げ、摘んでは盛り上げした … 続きを読む

天狗舞(てんぐまい)「大吟醸」中三郎

 昨晩は石川県の株式会社車多酒造さんが醸す、天狗舞(てんぐまい)「大吟醸」中三郎生酒をいただきました。  上立ち香は、なんとも優しく甘く香り、やや芳香族にも振れる。含むと、甘味を基調としながらも、酸味、辛味、に微妙な苦味 … 続きを読む