宗玄(そうげん)一覧

宗玄(そうげん)「特別純米」山田錦無濾過生原酒

 昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄(そうげん)「特別純米」山田錦無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香はほのかに芳香族。この辺は昨晩の雄町と同じストーリー。含むと、酸!からはじまるファーストアタックは強く、や...

宗玄(そうげん)「特別純米」雄町無濾過生原酒

 昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄(そうげん)「特別純米」雄町無濾過生原酒をいただきました。  上立ち香はほのかに芳香族。含むと、ファーストアタックは強くも無く弱くも無く。切れた辛口から甘味へと移行していく様は、...

宗玄(そうげん)「大吟醸」斗瓶囲い限定生原酒

 昨晩は石川県の宗玄酒造株式会社さんが醸す、宗玄(そうげん)「大吟醸」斗瓶囲い限定生原酒をいただきました。  上立ち香は華やかでマスカットのように香ります。含むと、スカッシュのようにパコンと打ち出された香りの玉が、そのままの勢...