カテゴリー別アーカイブ: 花垣(はながき)

福井県の日本酒、有限会社南部酒造場さんが醸す銘柄、花垣(はながき)の紹介。

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「大吟醸」究極の花垣H27BYをいただきました。  いつも豊盃を購入している一宮の酒販店ハヤシヤさんで売っているのを見つけ、久しぶりに飲んでみたいなぁと思った … 続きを読む

花垣(はながき)「純米」米しずく

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「純米」米しずくをいただきました。今年度の全国新酒鑑評会において、見事金賞を受賞されました。福井に向かって、乾杯。  上立ち香はほっくりと炊きたて栗ご飯のよう … 続きを読む

花垣(はながき)「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「大吟醸」究極の花垣 金賞受賞酒をいただきました。昨年は肩張りのシールに「優等賞受賞酒」と書かれていましたが、今年はズバリ!「金賞受賞酒」です。  上立ち香は … 続きを読む

花垣(はながき)「純米」米しずく生もと亀の尾

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「純米」米しずく生もと亀の尾無濾過生原酒をいただきました。実は購入直後(一週間前)に開栓していたのですが、生原酒らしさが際立っていてシパシパした炭酸の感じが、 … 続きを読む

花垣(はながき)「純米」古代米(黒米)玄米仕込み

 昨晩は福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「純米」古代米玄米仕込みをいただきました。このお酒には、古代米黒米がどのようなものかがわかるように、小さな透明の袋に入れて付いていました。古代米黒米は粒が小さ … 続きを読む

花垣(はながき)「本醸造」山廃仕込

 昨晩は、由紀の酒に集まる皆さんで、チャットをしながらの飲み会でした。オフ会ならぬ、オン会!いや?酒が進む進む♪。飲んだお酒は、福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、花垣(はながき)「本醸造」山廃仕込みです。  上立ち香 … 続きを読む